Jau sen Žurnālā Ieva izlasīju par upeņu eļļas pagatavošanu- ļoti vienkārši- salasa upeņu lapas, vienu dienu atstāj lai apvīst, nenoblietējot saliek burkā un pārlej ar rapšu eļļu. Noliek uz trīs nedēļām savilkties. Ideja tāda, ka , ja grib mazsālītus gurķīšus, tad svaigu gurķi sagriež, pieber nedaudz sāli un šo upeņu eļļu- mazsālīto gurķīšu garša nodrošināta. Nekavējoties tā arī izdarīju.