Gatavojam bērnības ēdienu uzpūteni jeb debesmannu. Šoreiz no Kaukāza plūmītēm un āboliem.

Nepieciešams:
Kaukāza plūmes un āboli, kopā ~500g
Ūdens 1 l
Glāze cukura
Glāze mannas
Piens (pasniegšanai)
Kanēlis

Gatavojam: Kaukāza plūmītes pārgriez uz pusēm, izņem kauliņus. Ābolus nomizo un sagriez kubiņos. Katliņā uzvāri ūdeni, pievieno plūmes un ābolus, vāri. Pievieno cukuru. Nepārtraukti maisot, katliņā lēnām ber mannu. Vāri ~ 5 min, nepārtraukti maisot. Katliņu nocel no uguns un ļauj atdzist. Ar mikseri saputo līdz iegūta stingra masa.