Pagatavošana:
Makaronus ber ūdenī un liek vārīties. Gaļu smalki sagriež un liek uz pannas cepties.

Smalki sagriež ķiploku un pievieno gaļai, kas turpina cepties.

Sagatavo mērci: bļodiņā iesit olas dzeltenumu un pievieno saldo krējumu. Sakuļ, pievieno sāli un piparus.

Kad makaroni gatavi, tos nokāš, liek uz pannas un sajauc ar gaļu. Uz lēnas uguns sildot, pievieno saldā krējuma mērci.

Visu maisa līdz karstuma ietekmē ola aplīp ap makaroniem. Svarīgi, lai tā nesāk cepties, tad Jums būs makaroni un omlete atsevišķi. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Pasniedz izsalkušiem gardēžiem ar mājās ceptu maizi un kefīru.

iesaka: http://jkarans.wordpress.com/2011/11/03/…