Jogurta krēms ar ogām.

Sastāvdaļas:
4 olas dzeltenumi
4+ 2 ēd.k. pūdercukurs
1 pac. (15 g )želantīns
500 ml jogurta
250 ml saldais krējums apm. 250 g svaigas ogas zemeņu mērce

Pagatavošana:
Olu dzeltenumus sajauc ar 4 ēd.k.pūdercukuru, maisot līdz izveidojās gaiša masa.
Želantīnu atšķaidiet ar 230 ml verdoša ūdens un maisot 3-5 min. Želantīnu pievieno olu masai. Pie olu masas pievienojam jogurtu.
Saputojam saldo krējumu ar 2 ēd.k. pudercukura un samaisam ar svaigām ogām.
pie saputotu saldo krējumu pievienojam olu masu ar jogurtu un salejam porciju trauciņos.
6 porcijām.
*** Pasniedz ar zemeņu mērci.
Svaigas zemenes ar cukuru virtuves kombainā samaļ vienveidīgā masā vai saspiežam ar dakšiņu.