Rīsu buberts.


Sastāvdaļas: 60 g rīsu 280 g piena 40 g cukura 2 olas sāls vaniļacukurs 300 g ogu mērces Pagatavošana: Pienu uzvāra, maisot pieber rīsus un vāra mīkstus. Tad pieliek sāli, samaisa. Olas dzeltenumus ar garšvielu un cukuru saputo un pakāpeniski pievieno karstai biezputrai. Mazliet atdzisušā biezputrā iecilā stingrās putās saputotu olu baltumus. Liek saldēdiena trauciņaun pasniedz ar ogu mērci.