Sastāvdaļas:

4 paprikas,var jebkuras krāsas (ja vairāk,tad attiecīgi pārējās sastāvdaļas pievienojam vairāk)

3 ķiplokdaiviņas

Etiķis (ābolu etiķis) 6% 3 ēd.k

4 ēd.k rapšu eļļa

1 tēj.k sāls

1/2 tēj.k cukurs

citronpipari šķipsniņa

dilles, pētersīļi abi pa 1 ēd.k sasmalcināti


Pagatavošana:

Papriku sagriežam 4 vai vairāk daiviņās,izņemam sēkliņas.Liekam uz cepampannas un 180 grādos apcepam 15 minūtes.

Pa to laiku sagatavojam marinādi.

Trauciņā ielejam eļļu,etiķi,pievienojam sāli,cukuru,citronpiparus,sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus izspiestus caur spiedi.Visu izmaisam.

Kad paprika apcepta,karstu to liekam šajā marinādē.

Ik pa laiciņam apmaisam līdz atdziest, (lai no visām pusem ievelkas)

Pasniedzam gan kā piedevu kādam ēdienam,gan arī kā ļoti gardu uzkodu.