Sastāvdaļas:

1/2 paciņa (6 g) šķīstošā rauga (Saf-Instant)

ap 300g milti

ap 50 g siers

220g skābais krējums vai bezpiedevu jogurts

dilles,pētersīļi,baziliks

2 ēd.k Rapšu eļļa + vēl trauka ieziešanai

1 tēj.k sāls

1 ēd.k cukurs

1 ola
1 ēd.k sezama sēkliņas


Pagatavošana:

Raugu,sāli,miltus sajaucam.

Olu viegli sakuļam ar cukuru,pievienopjam rīvētu sieru,bezpiedevu jogurtu.

Zaļumus sasmalcinam un sablenderējam kopā ar rapšu eļļu.

Zaļumus pievienojam šķidrajam maisījumam.Beram klāt miltu maisījumu.Mīcam mīklu.

Gatavo mīklu liekam raudzēties ieeļļotā traukā,ko apsedzam ar pārtikas plēvi.Raudzējam ap 1-2 stundas līdz mīkla dubultojas apjomā.

No gatavās mīklas izveidojam bumbiņas,ko kārtojam ieeļļotā cepamtruakā.Apsedzam un paturam vēl 20 minūtes siltā vietā.Uzberam sezama sēkliņas.

Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 20 minūtēm.


Maiga,aromātiska,garda maizīte.