"Zemeņu pelmeņi"
Autors. Lauris Lodziņš


Ieber bļodā miltus, iesit olu, pielej ēdamkaroti eļļu un pielej ūdeni,visu samīca, tā lai nelīp mīkla pie rokām.

Izrulējam mīklu, izspiežam aplīšus, liekam virsū zemenes,Taisām pelmeņus.Uzvāram ūdeni. pievienojam sāli. Liekam pelmeņus vārīties.Kad pelmeņi ir izvārījušies nedaudz atdzesējam un pasniedzam, pārlejot ar saldo krējumu un uzberot nedaudz cukuru.Vai ar putukrējumu. Man labāk garšoja šādi sastav dala 1,5 glāzes milti

1 ola

ūdens pus glāze

1 ēd. karote eļļa

saldais krējums

cukurs

zemenes