Gaļu noskalo un nosusina. Ķiplokus notīra un 6 daiviņas izspiež caur ķiploku spiedi. Sīpolu notīra un pārgriež uz pusēm. Gaļā ar asu nazi izdara nelielus griezumus, kuros ieliek 2-3 veselas ķiploka daiviņas. Uzkaisa drupinātos piparus.

Receptes avots: http://bit.ly/19bpzE8