1. Kutikula – ārējais slānis
2. Kortekss – garozas slānis
3. Medulla – iekšējais slānis (serde)

Runājot par kutikulu, tā veic aizsardzības funkcijas un ir ārējais mata slānis. Kutikula veidota no bezkrāsainām, caurspīdīgām, savstarpēji pārklājošām zvīņām. Plāniem, balinātiem matiem parasti kutikulai ir tikai četri slāņi. Bieziem, rupjiem, tumšiem matiem kutikulai var būt apmēram astoņpadsmit cieši saspiesti slāņi. Galvenā kutikulas funkcija – aizsargāt korteksu no bojājumiem un mitruma zuduma.