INGVERA MARINĀDĒ GATAVOTA CŪKGAĻA Nepieciešams: 700 g cūkas šķiņķa Marināde no viena marinēta ingvera iepakojuma 1 sīpols 2 ēdamkarotes steika mērces 10 cm purava gaišās daļas Sāls pēc garšas Malti melnie pipari pēc garšas Pagatavošana: 1. Cūkas šķiņķi sagriež nelielos gabaliņos, pārber ar sāli, pipariem, ripiņās sagrieztiem puraviem un pārlej ar ingvera marinādi. Visu rūpīgi samaisa tā, lai marināde apņem visus gaļas gabaliņus un atstāj uz nakti vēsā vietā marinēties. 2. Pīlē sakarsētā eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu. 3. kad sīpoli apcepušies zeltaini, pievieno iemarinētos gaļas gabaliņus ar visiem puraviem, pārlej ar ūdeni *ūdeni vajag tik daudz, lai gaļa būtu pilnībā nosegta) un liek uz vidējas liesmas sautēties. 4. Kad ūdens sācis vārīties, pieliek steika mērci, samazina liesmu un turpina sautēt līdz gatavībai. Ūdeni vairāk nepapildina. 5. Pasniedz ar piedevām pēc savas gaumes. Labu apetīti!