2kg kāpostu,1kg burkānu,1kg sīpolu.Visu sagriež un apcepjot izmanto 1 glāzi eļļas,pievieno 1 litra burku novārītu sēņu,6 tējk.sāls,3 tējk. cukura.Visu sautē 1-1,5 stundas uz lēnas uguns un visu laiku maisot.Pusstundu līdz sautēšanas beigām pievieno maltos melnos piparus,lauru lapas un 1 glāzi tomātu pastas.Var ēst uzreiz,var arī karstu likt burciņās,ilgākai uzglabāšanai,sterilizēt nevajag.Garšīgi gan silti,gan arī kā aukstā uzkoda.