3 litri novārītu sēņu
1kg sīpolu
0,5 litri eļļa
Ķiploks,sāls,cukurs.malti melnie pipari un nedaudz sarkanie pipari(e lieku piecgraudu piparus)
Uzkarsē eļļu,pievieno sasmalcinātus sīpolus-apcep līdz tie kļūst zeltaini,pievieno sagrieztas sēnes.Sautē maisot 20min.,lai nepiedeg.Beigās pievienotomātu mērci un garšvielas,vēl pavāra20 min.,karstu pilda burciņās,aizvāko,sasedz uz vienu stundu