---Tofu nageti---
Sastāvdaļas:
2 paciņas cietā tofu
1/3 daļa tases miltu (es izmantoju kukurūzas)
1/3 daļa tases rauga pārslu
3 ēdamkarotes sinepju
1 tējkarote sāls
1 tējkarote piparu (es izmantoju Santa Maria piparus ar laimu)
1/3 tases ūdens
Pagatavošana:
1.Uzlieciet tofu uz šķīvja, pa virsu novietojiet kaut ko plakanu un uzlieciet ko smagu. Atstājiet uz kādu brītiņu, lai no tofu notek ūdens.
2.Tikmēr bļodā samaisiet visas pārējās sastāvdaļas. Ja ir nepieciešamība pievienojiet papildus miltus, lai mīklas konsistence ir līdzīga pankūku mīklai.
3. Noslaukiet mitrumu no tofu ar salveti, sagrieziet gabaliņos, apviļājiet mīklā un cepiet pannā ar eļļu.