Kabaču pankūkas..

Sastāvdaļas:
1 videjs kabacis
2-3 olas
sals
1-2 ēd.k cukura
milti pēc vajadzības

Pagatavošana:
Kabaci nomizo un uz rupjas rīves sarīvē, piesit olas, pieber sali un cukuru. Visu rūpīgi sajauc, tad pieber miltus, lai veidotos pabieza pankūku mīkla. Cep no abām pusēm.
Pasniedz ar skābo krējumu..