Kartupeļu pankūkas ar kausēto sieru.

Sastāvdaļas: 1 kg kartupeļu 200 g kausēta siera 3 olas sāls zaļumi 2 ķiploka daiviņas Pagatavošana: Kartupeļus nomizo un sarīvē, nospiež sulu. Sulu nostādina un cieti pieliek kartupeļu masai. Olas sakuļ ar kausēto sieru, pieliek kartupeļiem. Pieliek sāli, sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus. Sakarsētā eļļā cep pankūkas no abām pusēm brūnas. Pasniedz ar krējumu.