Pufīgas piena pankūkas.
Sastāvdaļas:
2 olas
300 ml piena
2 ēdamkarotes cukura
300 miltu
2,5 tējkarotes cepamais pulveris
60 g sviests
šķipsniņa sāls
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Olas sakult ar cukuru.Atsevišķā trauka iesijāt miltus ar pienu un cepamo pulveri.Sajaukt visu kopa lai veidotos bieza mīkla.Pievienot izkausētu sviestu un labi visu sajaukt. Ļaut pastāvēt 5 minūtes.Uzkarsēt pannu un iesmērēt ar eļļu, liet uz pannas mīklu 4 mm biezumā.Cept vienu pusi 1-2 minūtes, apgriezt pankūku un cept vēl vienu minūti.