--- "Maizīte" ar zaļumiem---

Sastāvdaļas:

3/4 tase eļļas
1 ēdamkarote rozmarīna
1 ēdamkarote sāls
1 ēdamkarote oregano
sauja svaiga bazilika, sakapāta
sauja svaiga koriandra, sakapāta
3 ķiploka daiviņas, sakapātas
melnie pipari, pēc garšas
1,5 tases balto miltu
1,5 tases pilngraudu rudzu miltu
1 tase silta ūdens
apt. 2/5 rauga paciņas

Pagatavošana:

1. Ieliejiet trauciņā eļļu, pievienojiet rozmarīnu, oregano, baziliku,koriandru, ķiploku, piparus, ielieciet krāsnī (80 grādi) un pasildiet to kamēr taisāt mīklu.
2. Ieberiet bļodā visas pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samīciet, līdz veidojas viendabīga masa.
3. Pievienojiet mīklai eļļu ar zaļumiem un mīciet tik ilgi līdz eļļa un zaļumi kļūst par vienu veselu
4. Ielieciet mīklu formā, cepiet 230 grādos aptuveni stundu, pusotru, ik pa laikam to pārbaudot.
5. Pēc izņemšanas no krāsns ļaujiet atdzist pusstundu pirms pasniegšanas.