---Krāsnī cepts mandeļu fetas "siers"---
Sastāvdaļas
145g mandeļu
60 ml citrona sulas
120ml ūdens
3 ēd. k. olīveļļas
2 ķiploka daivas, sakapātas
1 1/4 tējk. jūras sāls
Pagatavošana:
1. Visas sastāvdaļas ievietojiet blenderī vai virtuves kombainā (diemžēl mans blenderis ir diezgan nekvalitatīvs, tāpēc neizveidojās viendabīga masa, ko var arī redzēt attēlā) un visu blenderē līdz izveidojas pilnīgi viendabīga masa bez jebkādiem kunkuļiem vai mandeļu gabaliņiem. Tas var aizņemt līdz pat pāris minūtēm.
2. Bļodiņā ieklājiet trīs kārtas siera filtrējamā auduma (es izmantoju jaunu ne-pūkainu virtuves dvielīti), pārlejiet tajā masu un sasieniet galus kopā. Palieciet apakšā sietiņu un ielieciet ledusskapī uz 3-4 stundām. ( https://imageshack.com/i/b5zzl1j )
3. Sakarsējiet krāsni līdz 180 grādiem, bļodiņā/traukā/jebkurā citā izvēles priekšmetā, kas paredzēts cepšanai ielejiet nedaudz eļļas, atsieniet audumu, uzmanīgi pārlieciet masu traukā ar dibenu uz augšu. Cepiet aptuveni 40 min līdz virsma kļūst pabrūna.
Sastāvdaļas
145g mandeļu
60 ml citrona sulas
120ml ūdens
3 ēd. k. olīveļļas
2 ķiploka daivas, sakapātas
1 1/4 tējk. jūras sāls
Pagatavošana:
1. Visas sastāvdaļas ievietojiet blenderī vai virtuves kombainā (diemžēl mans blenderis ir diezgan nekvalitatīvs, tāpēc neizveidojās viendabīga masa, ko var arī redzēt attēlā) un visu blenderē līdz izveidojas pilnīgi viendabīga masa bez jebkādiem kunkuļiem vai mandeļu gabaliņiem. Tas var aizņemt līdz pat pāris minūtēm.
2. Bļodiņā ieklājiet trīs kārtas siera filtrējamā auduma (es izmantoju jaunu ne-pūkainu virtuves dvielīti), pārlejiet tajā masu un sasieniet galus kopā. Palieciet apakšā sietiņu un ielieciet ledusskapī uz 3-4 stundām. ( https://imageshack.com/i/b5zzl1j )
3. Sakarsējiet krāsni līdz 180 grādiem, bļodiņā/traukā/jebkurā citā izvēles priekšmetā, kas paredzēts cepšanai ielejiet nedaudz eļļas, atsieniet audumu, uzmanīgi pārlieciet masu traukā ar dibenu uz augšu. Cepiet aptuveni 40 min līdz virsma kļūst pabrūna.
| ← előző | 22. ennyiből: 35 | következő → |
