---Makaroni bolognese ar sojas gabaliņiem un spinātiem---
Sastāvdaļas:
1 liels sīpols, sakapāts
3 ķiploka daiviņas, sakapātas
1 liels burkāns, sakapāts
500ml tomātu pastas
bļoda svaigu spinātu
2 tases makaronu
2 tases sausās sojas gabaliņu
3 buljona kubiciņi
melnie pipari, pēc garšas
kajēnas pipars, pēc garšas
Pagatavošana:
1. Pannā ielej pāris tējkarotes eļļas un uz mērenas uguns sautē sīpolu, ķiploku, burkānu, līdz visas sastāvdaļas kļūst mīkstas.
2. Tikmēr novāra sojas gabaliņus ūdenim pievienojot 1 buljona kubiciņu.
3. Kad soja gatava, ieliek pannā, pievieno tomātu pastu, vienu buljona kubiciņu, melnos un kajēnas piparus, uzliek vāku un sautē 5-10 minūtes.
4. Tikmēr novāra makaronus ūdenim pievienojot vienu buljona kubiciņu.
5. Kad makaroni gatavi, pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām, kā arī pievieno spinātus. Uzliek pannai vāku un sautē pāris minūtes, ik pa laikam visu samaisot.